120 гр.
Жюльен или жульен (оба названия верные) — сложносочиненная горячая закуска, без которой не обходится меню ни одного приличного ресторана. Аппетитное и сытное блюдо в оригинальных кокотницах (название посуды) имеет интересный кулинарный состав.